Японские блинчики-рожки

Скоро Масленица — пора приготовления не только традиционных блинов на молоке, но и отличный повод познакомиться с рецептами блинов других стран. Сегодня мы хотим поделиться с вами очень простым рецептом японских блинчиков с начинкой. Чаще всего начинкой служат фрукты, ягоды, и мороженое - все это по...

Подробнее

Камабоко

Один из наиболее традиционных продуктов Японии "Камабоко" делают из сурими, формируя длинные лепешки, которые затем готовятся на пару. В Японии сурими ("пюре" из рыбы с белым мясом) готовят на борту рыболовецкого судна сразу после отлова рыбы. Подаётся Камабоко нарезанным и ненагретым вместе с разли...

Подробнее