Закуска из семги с огурцом и сыром


Приготовить такую закуску очень просто, а для приготовления понадобится всего 3 ингредиента. Закуска будет украшением любого стола.

Закуска из семги с огурцом и сыром


Ингредиенты:
Слабосоленая семга (форель) - 250-300 г
Сливочный сыр (типа "Филадельфия") - 170-200 г
Огурец свежий - 2 шт.

Приготовление:
Огурцы помыть и нарезать соломкой. Семгу нарезать пластами. Положить один кусочек семги на доску и смазать ее слоем сливочного сыра. Сверху положить вдоль кусочек огурца и свернуть семгу с сыром и огурцом в рулетик.
Нарезать острым, смоченным в воде ножом на порционные кусочки около 2-3 см толщиной.
Закуска готова, можно подать ее, украсив на свой вкус.