Закуска с легкостью украсит новогодний стол и приятно порадует вас незабываемым вкусом.
Ингредиенты:
Креветки королевские очищенные вареные — 20 шт.
Лайм — 3 шт.
Перец чили свежий — 1 шт.
Васаби паста — 2 ч.л.
Майонез — 100 г
Лук зеленый — 2 стебля
Уксус рисовый — 2 ст.л.
Приготовление:
1. Возьмите 2 лайма и на мелкой терке натрите цедру. Чили очищаем от семян и мелко режем, добавляем в миску к цедре лайма. Ложем также туда креветки и хорошенько все перемешиваем, накрываем пленкой и ставим на час в холодильник.
2. В миске смешиваем майонез, васаби, мелко нарезанный зеленый лук, рисовый уксус, натертую на терке цедру оставшегося лайма и сок 0,5 лайма. Хорошо перемешиваем и выкладываем в сервировочную миску.
3. Перекладываем креветки на блюдо, рядом ставим миску с японским майонезом и наслаждаемся вкусом.
