«Киури»-ролл

Роллы каппа-маки «Киури» необычны тем, что листы нори в них заменяет огурец, а внутрь заворачивается лосось, авокадо, креветки и сливочный сыр.

"Киури"-ролл

Ингредиенты:
Лосось — 60 г
Креветки крупные — 2 шт.
Сливочный сыр — 1 ст. л.
Огурец — 2 шт.
Авокадо — 0,25 шт.
Тобико — 20 г
Кунжут — 20 г
Васаби
Соевый соус

Приготовление:
Огурцы чистим полностью от кожуры и аккуратно режем по кругу в тонкий «лист».
Авокадо чистим и нарезаем на полоски.
Лосось также нарезакм полосками.
Креветки отвариваем, чистим.
Макису застилаем пленкой и раскладываем на нее наши «листы» из огурца. 

"Киури"-ролл

Середину намазываем сыром.
На сливочный сыр выкладываем тобико и полоски авокадо.
Сверху раскладываем полоски лосося и креветки. Посыпаем кунжутными зернами и сворачиваем ролл.

"Киури"-ролл

Разрезать полученный ролл на части.
Подаем с васаби, соевым соусом и маринованный имбирем.

Советуем к прочтению:   Роллы «Ассорти»
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Японская кухня
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector